У меня коллекция музыки хранится во FLAC, но иногда нужен формат MP3. Лучшее решение вижу в связке этих двух пакетов:

  • libmp3lame0 — библиотека, необходимая для преобразования исходных файлов в MP3;

  • audioconverter — приложение GNOME, чтобы не ебаться с утилитами командной строки. Просто добавляем файлы или целые каталоги, задаём настройки, нажимаем Преобразовать, получаем результат.